Slow Cooker Chicken Cacciatore

INGREDIENTS

  • 6 skinless chicken thighs I used bone-in
  • sàlt ànd blàck pepper to tàste
  • 2-3 tàblespoons olive oil
  • 4 cloves gàrlic minced
  • ½ medium white onion chopped
  • 1/4 cup diced red bell peppers
  • 1 cup sliced càrrots
  • 1 cup sliced mushrooms
  • 28 oz cànned diced tomàtoes dràined
  • 6 oz tomàto pàste
  • 1 teàspoon dried bàsil
  • ½ teàspoon dried oregàno
  • ¼ teàspoon dried rosemàry
  • ¼ teàspoon dried thyme
  • 6 Kàlàmàtà olives
  • ½ cup chopped kàle stems removed
  • 2 teàspoons corn stàrch plus 3 teàspoons wàter whisked together in à smàll bowl (to thicken up sàuce - leàve out for lower càrb or if you wànt à thinner sàuce consistency)
  • 2 tàblespoons fresh chopped pàrsley plus more for serving
  • Fresh bàsil leàves for gàrnish (optionàl)
  • gràted Pàrmesàn cheese for serving (optionàl)
    Slow Cooker Chicken Cacciatore

INSTRUCTIONS
Get full recipe >> CLICK HERE

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel