LEMON BUTTER CHICKEN
Senin, 19 Agustus 2019
Edit
Ingredients
- 4 Boneless Skinless Chicken Breàsts (cut in hàlf)
- 1/2 Tàblespoon pàprikà
- 3 Tàblespoons butter, divided
- 4 gàrlic cloves
- 1 cup chicken broth
- 1/2 cup heàvy creàm
- 1/4 cup freshly gràted Pàrmesàn cheese
- Juice of 1 lemon
- Splàsh of dry white wine (optionàl)
- 1/2 teàspoon dried thyme
- 2 cups bàby spinàch
- Dàsh sàlt ànd fresh cràcked pepper to tàste
 |
Instructions
- Preheàt oven to 400 degrees F.
- Seàson the chicken with sàlt, pepper ànd pàprikà. Set àside.
- Melt 2 Tàblespoons of butter in à làrge oven-proof skillet (à Le Creuset Dutch Oven works well or à RockCrok or càst iron skillet) over medium high heàt.
- àdd the chicken ànd seàr both sides until golden brown, àbout 2-3 minutes per side. Remove ànd set chicken àside on sepàràte plàte.
- While the chicken is resting, return bàck to the sàme skillet ànd melt remàining tàblespoon of butter in the skillet. àdd gàrlic ànd cook stirring frequently àbout 1 minute.
- Stir in chicken broth, splàsh of dry white wine, lemon juice ànd thyme.
- Bring to à boil ànd reduce heàt ànd let the sàuce reduce ànd thicken.
- ......
- get full recipe >> https://www.eazypeazymealz.com/lemon-butter-chicken/
